仙人掌2 

枸杞養生 無毒無害良藥

基本上,枸杞可分為3個部分來使用 : 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,般當作藥材使用,因此,實在稱得上是「物盡其用」。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

特別是,枸杞果實當中富含多種營養素,像是抗壞血酸、β-胡蘿蔔素、多醣、葉黃素、玉米黃質、維生素 B、E和微量礦物質鋅、銅、鈣、硒等等,傳統上被用來治療腎臟問題、淨化血液並改善性耐力。

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陳旺全中醫師強調,傳統中醫的觀念裡,枸杞是可以保障身心健康的超級食物,現在更有研究指出枸杞也可以保護神經;由於枸杞抗氧化能力相當高,過去已被證實可以明目、防癌並增加免疫反應;現在,研究人員則認為枸杞可能還可以讓大腦隔絕有毒的β-澱粉樣蛋白。

【枸杞禁忌】:腸胃炎宜少吃

陳旺全中醫師指出,最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,但若正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

在平常的日子裡就要注意身體的一些小細節.尤其是上夜班的咩咩們更要特別注意!其實平常保養更勝於治療.別以為自己還年輕就不在乎.等年紀大了一些毛病就都出現了.但也要記住別保養過頭了.反而對身體造成負擔.簡單的說就是要對症下藥....

【紅棗枸杞菊花茶】:

取枸杞1小把(約20至30粒)、紅棗或白菊花3至4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸後服用。

【注意】:

1.如果熬夜後口乾舌燥很嚴重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1至2朵一起沖服。

2.沖服時,注入開水後不要立即服用,應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝,效果更好。3.紅棗可先剪開,然後再進行沖泡.

【中醫師提醒】:直接嚼着吃效果更好

一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。建議直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度!

 

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