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日本東京大學和國立癌症研究中心的一份共同研究，耗費了19年追蹤約9萬名45～74歲的民眾，

結果顯示每天喝1～2杯咖啡的人可以減少15%因疾病死亡的風險，每天喝3～4杯則能減少24%風險。

那麼，喝咖啡真的可以防癌嗎？

關於咖啡是否具有抗癌的功效，國際科學界至今莫衷一是。衛生福利部國民健康署（國健署）表示，

咖啡中包含多種多酚類物質，像是木脂素植物雌激素、類黃酮等化合物，雖然有研究指出，

這些多酚類物質可降低罹患部分癌症的風險，如肝癌、子宮內膜癌等，但目前仍未有明確實證顯示咖啡具有防癌的功效，

且對於肝癌、子宮內膜癌以外的癌症也還沒有定論。

國健署指出，國人要防癌仍須採取正確的生活習慣和觀念：拒菸、拒檳，避免過度飲酒，維持健康體型，

養成規律的運動習慣，有計畫地攝取蔬果五穀，減少紅肉和加工肉品等等。

你是否每天也要來杯咖啡呢?每天一杯感覺還不賴，請勿過量喔!

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